A votação popular para escolher os melhores x-saladas de Criciúma já está aberta e segue até o dia 21 de novembro. O público pode registrar o voto de forma online pelo site xsalada.criciuma.sc.gov.br. O lançamento do Concurso X-Salada Centenário ocorreu nesta terça-feira (30), celebrando o prato que se tornou um símbolo da cultura local e parte da programação dos 100 anos de emancipação do município.
O evento de lançamento reuniu os 32 estabelecimentos participantes, revelou o mascote oficial – o Xisito – e exibiu o trailer de um documentário em produção sobre a história do x-salada na cidade.
O prefeito Vagner Espindola ressaltou a união entre tradição e economia. “O Concurso X-Salada Centenário é mais uma iniciativa que une cultura, tradição e desenvolvimento econômico. Estamos falando de um prato que cresceu em Criciúma e hoje faz parte do dia a dia e da memória das pessoas. Queremos que a comunidade participe, vote, prestigie os concorrentes e celebre conosco essa história tão saborosa”, afirmou.
Os estabelecimentos participantes agora integram a Rota Gastronômica do X-Salada e estão utilizando kits de divulgação com um QR Code exclusivo para a votação. O voto será validado com verificação, permitindo que cada pessoa vote apenas uma vez em seu lanche favorito. A cerimônia de premiação está prevista para o fim de novembro.
A presidente da Fundação Cultural de Criciúma (FCC), Cristiane Uliana Zappelini, destacou que a competição vai além da culinária, valorizando a memória afetiva da cidade e o empreendedorismo local.
