Os acadêmicos Maria Eduarda Casagrande Presa e Vinícius Rocha, do curso de Nutrição da Unesc, realizaram uma ação comunitária nesta terça-feira (07), no hall de entrada da Reitoria da instituição, com o objetivo de conscientizar estudantes e funcionários sobre a viabilidade de uma alimentação saudável e simplificada no cotidiano. A iniciativa, fundamentada nos projetos de extensão da universidade, buscou desmistificar dietas restritivas e aplicar o conhecimento técnico em um contexto de promoção direta à saúde da comunidade.
Desmistificação da alimentação saudável
A atividade, conduzida por estudantes da sétima e oitava fases do curso, focou em orientações práticas para combater a influência de produtos ultraprocessados. Conforme divulgado pela Unesc, o foco da abordagem foi demonstrar que mudanças graduais na rotina alimentar podem gerar benefícios imediatos ao bem-estar, sem a necessidade de métodos complexos.
O acadêmico Vinícius Rocha destacou que o cenário atual de consumo exige um contraponto informativo dentro do ambiente universitário. “Nossa ideia principal é a conscientização, pois em meio à modernização e às propagandas dos fast foods e comidas ultraprocessadas, queremos desmistificar a ideia de que a nutrição é algo difícil”, afirmou o estudante durante a abordagem ao público.
A extensão universitária e o compromisso social
A ação integra o cronograma de atividades de extensão do curso de Nutrição, que visa integrar o aprendizado acadêmico às necessidades da população local. Ao levar os estudantes para fora das salas de aula, a instituição reforça o papel social da universidade na formação de profissionais capacitados para o atendimento prático e preventivo.
Prevenção de doenças e promoção do bem-estar
De acordo com as diretrizes do curso citadas pela universidade, a iniciativa reforça o compromisso com a formação de nutricionistas focados na prevenção de patologias ligadas à alimentação inadequada. A presença dos acadêmicos em áreas de grande circulação, como a Reitoria, facilita o acesso à informação técnica e incentiva a adoção de hábitos que priorizem a longevidade e a qualidade de vida.
