Atividades foram desenvolvidas neste sábado, dentro de projeto experimental de uma pesquisa de mestrado
Moradores do Jardim das Avenidas, em Araranguá, voltaram à ativa no processo de renovação da sua horta comunitária, durante a manhã deste sábado. Mobilizados pela associação de moradores local, eles limparam canteiros antigos, prepararam novos e fizeram o plantio de hortaliças e plantas medicinais.
Os trabalhos ajudaram a recuperar boa parte dos canteiros, que tiveram seu plantio anterior apodrecido em razão da forte chuva ocorrida há algumas semanas. “Só havia sobrado o canteiro com cebolinha verde. Todos os demais canteiros foram perdidos”, informa o engenheiro ambiental e Sanitarista Eduardo Fernandes Martinello, idealizador do projeto comunitário.
Conforme Martinello, além da limpeza dos canteiros, foi realizada a trituração de material de poda para a cobertura do solo. Quanto ao plantio, foram semeadas mudas de salsinha e cebolinha, tomate cereja, alface, repolho, cenoura, pimentão, rúcula, alho, manjericão, sálvia, anador, dentre outros itens. Toda produção é revertida à própria comunidade por valores simbólicos e o excedente doado a entidades filantrópicas.
Ao final dos trabalhos, os participantes realizaram um almoço de confraternização, com costela assada, pão, arroz à grega e salada.
O projeto
A horta comunitária do Jardim das Avenidas compreende uma etapa experimental da pesquisa de mestrado de Martinello, pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências e Sustentabilidade, da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). Intitulada “Agricultura Urbana como Estratégia de Combate à Insegurança Alimentar: Estudo de Caso em Comunidade do Extremo Sul Catarinense”, o estudo levanta a viabilidade (financeira, social e ambiental) da implantação de hortas comunitárias no município de Araranguá. O mestrando é orientado pelos professores Wanderley de Jesus Souza e José Carlos Virtuoso (coorientador).
Colaboração : José Carlos Virtuoso
