Uma iniciativa da EPAGRI, secretaria da educação e secretaria da agricultura de Balneário Gaivota resultou na introdução de uma nova fruta na alimentação escolar dos alunos, trata-se da pitaya, também conhecida como fruta do Dragão.
A pitaya é uma fruta rica em vitaminas, minerais, antioxidantes, que traz inúmeros benefícios a saúde humana, como prevenção de doenças crônicas, regulação do intestino e melhoria da pressão arterial, etc. “A pitaya é uma fruta que traz inúmeros benefícios a saúde, além de ser muito saborosa. Como foi o primeiro ano dela na alimentação escolar não sabíamos como seria a aceitação das crianças, mas para nossa surpresa teve uma aceitação muito boa pelas crianças” comenta a nutricionista da prefeitura, Silviani Colares.
A pitaya entregue a prefeitura municipal é produzida por agricultores do município, que tem nessa comercialização uma oportunidade de renda. Natan Porto, extensionista da EPAGRI explica como aconteceu este processo. “Todas as prefeituras são obrigadas a comprar no mínimo 30% da agricultura familiar, podendo comprar um percentual maior. A nutricionista Silviani pedia novas frutas para introduzir na merenda, e foi onde surgiu a oportunidade. A pitaya é uma fruta nova que ganhou projeção nos últimos anos onde surgiram novos cultivos, inclusive aqui na Gaivota. Introduzir ela na alimentação escolar além de beneficiar os produtores locais também ajuda na divulgação desta fruta junto aos futuros consumidores, mas só foi possível devido a parceria entre EPAGRI, produtores e prefeitura municipal”.
José Paulo, um dos agricultores beneficiados comenta sobre a oportunidade. “A pitaya é uma fruta nova, que introduzimos na nossa propriedade objetivando a diversificação com novos cultivos. É um prazer muito grande oferecer aos nossos alunos um alimento de qualidade, saudável e produzido aqui no nosso município.
Fonte: Assessoria de Comunicação de Balneário Gaivota
