O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), o Sindicato Rural de Araranguá e a Prefeitura de Balneário Arroio do Silva realizaram, nesta semana, um curso de culinária voltado ao preparo de peixes e frutos do mar. A capacitação reuniu 11 participantes e teve como objetivo ampliar conhecimentos e criar possibilidades de geração de renda.
Conforme a Prefeitura, a iniciativa foi promovida por meio do Departamento de Indústria e Comércio e do Departamento de Desenvolvimento Social do município.
Capacitação em culinária
O curso foi ministrado pela instrutora do Senar, Angela Fernandes, que apresentou técnicas de preparo e orientações para a elaboração de receitas com peixes e frutos do mar.
As atividades ocorreram durante dois dias e incluíram momentos práticos de aprendizagem para os participantes.
Parceria e geração de renda
Segundo o município, a capacitação integra ações desenvolvidas em parceria para ampliar a oferta de cursos e oportunidades de qualificação à comunidade.
O encerramento contou com a presença do prefeito Jorge Luiz Freitas, da secretária de Turismo, Indústria e Comércio, Itaionara Recco, da diretora de Desenvolvimento Social, Tatiane Vanzin, do diretor de Indústria e Comércio, Xande Inocêncio, e do diretor de Turismo, Marcelino Conforti.
