A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (2), a interdição cautelar do lote 110426L5 da água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa, fabricada pela GEPF Agro Indústria Ltda., após uma análise microbiológica identificar a presença de coliformes totais em uma amostra do produto.
A medida é preventiva e impede a comercialização do lote enquanto a situação é investigada. O material analisado apresentou resultado considerado insatisfatório em teste realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro.
Segundo a resolução publicada pela Anvisa, a contaminação foi identificada em uma amostra de 250 mililitros de água. A interdição, no entanto, é restrita ao lote 110426L5 e não representa, neste momento, uma determinação sobre os demais lotes da marca.
Entenda a presença de coliformes
Os coliformes totais são um grupo de bactérias utilizado como indicador das condições sanitárias de alimentos e da água. A identificação desses microrganismos pode estar relacionada a falhas de higiene, processamento ou armazenamento.
A presença de coliformes totais não indica necessariamente contaminação por bactérias de origem fecal ou por microrganismos capazes de provocar doenças. Para determinar a origem e o risco de uma eventual contaminação, são necessários exames específicos.
A resolução da Anvisa não informa a identificação de outras bactérias na amostra analisada. Também não há, no documento, registro de casos de pessoas que tenham apresentado problemas de saúde após o consumo da água.
A interdição cautelar passou a valer nesta quarta-feira (2), mesma data em que a medida foi publicada.
