A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a venda, a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos, após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes em uma análise microbiológica do lote 21/08/2026. A medida foi adotada devido ao risco potencial à saúde dos consumidores.
De acordo com a agência, a Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pelo produto, informou que já iniciou o recolhimento voluntário do lote afetado. A retirada busca impedir que unidades do alimento continuem disponíveis no mercado.
Em comunicado, a Anvisa explicou que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva realizada pela empresa e pelos demais integrantes da cadeia produtiva para retirar rapidamente os lotes envolvidos do mercado de consumo.
A agência também ressaltou que, quando um alimento representa risco ou ameaça à saúde dos consumidores, o recolhimento deixa de ser voluntário e passa a ser obrigatório.
